El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación dio a conocer sus primeras proyecciones oficiales de cosecha 2019/20.

Para los tres principales granos (trigo, soja y maíz), la previsión es un total de 123,9 millones de toneladas, unas ocho millones de toneladas menos, que significan una caída relativa del seis por ciento.

La totalidad de la caída se debería a los granos gruesos, debido a que si bien las hectáreas sembradas serán similares en todos los cultivos, no volverían a registrarse rindes excepcionales como las de la última campaña récord, cuando las lluvias fueron abundantes y cayeron en los lugares y momentos ideales.

De todos modos, este volumen de granos sería uno de los mejores de la historia.

Grano por grano

Los números que presentaron los funcionarios de la cartera agropecuaria durante la IV Jornada de Perspectivas Agrícolas fueron los siguientes:

Trigo. Sobre una superficie de 6,6 millones de hectáreas, el cereal aportaría una producción de 19,6 millones de toneladas, casi igual a la del año pasado. De todos modos, a inicios de ciclo se esperaba superar las 20 millones pero las lluvias no acompañaron durante el invierno.

Maíz. La estimación oficial es un área de nueve millones de hectáreas (contabilizando tanto cultivo con destino comercial como forrajero), en las que se cosecharían 52,9 millones de toneladas, 4,1 millones menos que en la última campaña.

Soja. Se proyecta una producción de 51,4 millones de toneladas, con una extensión de 17,1 millones de hectáreas. Pese a que esta área sería levemente (100.000 hectáreas) superior, un contexto climático más normal y no excepcional como el de principios de 2019 haría que la cosecha se reduzca en casi cuatro millones de toneladas.